今年的中秋節在星期二,大家應該這個週末就提早烤肉慶祝了吧!與家人朋友一起烤肉,吃月餅,有時候會覺得有點膩,大口吃肉大口吃餅的同時,別噎著了!記得喝幾口茶來解解膩,今天就讓小編與大家聊聊中秋節~
中秋節大概是小編每年最期待的節日了吧,除了因為烤肉這件事讓我很期待之外(餓)更是因為這是一個家人團聚的日子,當與家人同聚時天上掛著一輪皎潔的明月,那畫面該有多美!
而且中秋節的習俗有烤肉這件事,全世界可只有台灣人有喔!在華語語系文化圈裡,也許大家每年農曆八月十五都會過節,習俗可能都有賞月,吃月餅,但烤肉的習俗可是只有台灣有喔~
就像發明珍珠奶茶一樣,中秋節烤肉也是歷史上某個巧合呢!原本中秋節台灣人也只有賞月、吃月餅,但是1970年代開始,台灣已經開始出現中秋節烤肉作為餘興節目的習慣,並搭配其他餘興節目一起慶祝。
網路上傳中秋節烤肉是因為1986年萬家香與金蘭醬油的廣告湊巧導致的結果,但其實這樣的說法並不符合史時,1970年代開始台灣人在中秋節烤肉已經漸漸從餘興節目變成主要的活動了!至於原因為何?有學者指出這與台灣的工業化有關,大量離鄉背井的工人因為烤肉這項需要許多團隊合作的事情而找到歸屬感,進而越來越多人喜歡這樣的活動。
正是因為有這樣的聚會需求,醬油業者才有辦法打著「一家烤肉萬家香」的名義在中秋節賣烤肉醬不是嗎?一項習俗的創造,背後其實反映了台灣社會的巨大變遷,這是不是很迷人呢?從一個小小的烤肉聚會,竟然能夠反映更大的社會變遷,實在非常有趣!
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