經歷過淒風苦雨的一週清明節氣，不知道大家是否有好好把握假期休息呢？因為天氣的關係，小編這幾天都待在家裡休息，希望能夠調整人生的步調後重新出發。從網路上找了幾樣看起來能夠做的料理，從市場買了菜後回家開始練習。今天就讓小編與您聊聊人生百味與料理吧！
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大家應該有聽過安倍夜郎的漫畫《深夜食堂》，這部漫畫也有被改編成影集，是小編晚上睡前非常喜歡的作品。我們可以從不同的客人所點的料理，看出不同顧客的不同人生。例如Mama桑愛點的玉子燒以及黑幫老大愛點的章魚形狀香腸一起交織出的故事，從一間餐廳能夠看出人生百味。
除此之外，小編也很喜歡日劇《昨日的美食》，講述一位律師每天到點回家做飯的療癒。從這部影劇我們可以看到另外一種料理與人生的關係，料理不僅能反映人生，同時也能是讓顛簸的人生重回軌道的方式。
「今晚想吃什麼？」這個問題之所以難以回答，是因為我們總是難以時時刻刻找到一道能夠反映人生的料理，今天天氣冷了所以想吃大滷麵，今天失戀了所以決定去居酒屋吃燒烤喝啤酒，今天升官了所以決定與三五好友去熱炒店一同慶祝，料理的百味也反映出人生的百味。
另外一種人生的滋味是思念，可能因為想念奶奶做的蘿蔔糕，所以決定自己嘗試做做看，看能不能擬仿出那思念中的味道。又或是身為遊子在海外求學工作，總是會有那麼一刻想念台灣的美食，滷肉飯、蚵仔煎、鹹酥雞，思念也能透過料理來中介。
飲食文化是人類文化相當重要的一個部分，看似日常，卻直擊核心。在夏天來臨前，試著學幾道菜，用以療癒自己，或是思念他人、思念過去某個人生片段的滋味，讓生活暖亮起來吧！
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