大家過年回老家是不是跟小編一樣狂吃猛吃,吃到年後在健身房還債到喘不過氣來,總覺得要是少吃那幾口白菜滷或是佛跳牆,是不是就可以少做幾組健身,或是少跑個幾公里。但是如果真的讓我再選一次,我真的還是會很開心地大快朵頤,畢竟每道菜都是家人之間愛的語言。今天就讓小編與您一同逛幾款九土的愛的餐碗吧!
過年這幾天回到阿嬤家,每天看阿嬤好早就起床準備大家的午餐和晚餐,從撿菜開始,一葉一葉仔細準備,一顆蛋一顆蛋撥,然後在廚房裡腦筋轉來轉去,不斷思考要先煮哪一道菜,什麼料要先備好。
有時走進廚房想要幫阿嬤忙,總是進去兩步就被趕出廚房,倒不是什麼男生不能進廚房之類的,是因為他覺得我很占位子,在廚房裡只會幫倒忙,然後擋住他的路。總是只有在要端菜的時候,阿嬤才會喊我的名字。
吃年夜飯的時候,小編看著桌上的菜餚,白菜從一顆生的蔬菜變成一道料理,從裝在塑膠袋裡的鮮魚變成桌上的菜餚,每道菜的食材就像不同的棉線,在阿嬤的巧手之下,被織成一片能夠為這個家遮風擋雨的布。
有些時候我們甚至可以從料理中窺見料理者的心情好不好,或者是最近的生活過得還好嗎。對於阿嬤來說,每道菜都能夠被大家吃光光,吃得很愉快、很享受,就是她最大的快樂。所以在餐桌上夾菜的每一雙筷子,每一隻手,也就像是織布一樣,把愛的料理再度織成一張能夠庇蔭這個家的布。
在蘭卡威社會中,同居共食者就是家人,我想也是這樣的道理。聚在一起吃飯,交換彼此最近的生命故事,就像是血液一樣,流通在餐桌之網中,而所謂的親屬關係,莫過於就是彼此存在於彼此的生命中。
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